En Alemania, comienzan a reducir el consumo de carne en pro del medio ambiente

Alemania es uno de los mayores consumidores de carne. Sin embargo, más del 40% de los alemanes está reduciendo su consumo de carne, en pro del cuidado del medio ambiente y la conservación de los ecosistemas.

En el año 2019, la producción de carne de cerdo disminuyó en un 2% representados en 117 mil toneladas. Asimismo, las importaciones de cerdos cayeron en un 5% a 13,4 millones de cabezas. De otro lado, en el 2019 el país debatía una propuesta para aumentar el impuesto a la carne. “En Alemania, este producto se grava con un 7% y la idea es poder elevarlo hasta el 19%”, informó el diario El País.

“Las razones para comenzar con el cambio varían. Sin embargo, una de las principales es el cuidado del medio ambiente y las preocupaciones por el cambio climático”. Por otro lado, los “ambientalistas sugieren que una reducción del consumo de carne y lácteos ayudarían al planeta. Por eso, han recibido muy bien este cambio en la ciudadanía”.