Bogotá contempla establecer un día sin carne

Con el objetivo de mitigar el impacto ambiental que genera el consumo de carne, en la capital del país por medio del proyecto de emergencia climática, buscan establecer un día sin carne para generar conciencia sobre el efecto invernadero y las consecuencias que trae para la salud de las personas.

Aunque aún no hay detalles sobre fechas para esta jornada, lo que se pretender con este proyecto es además llamar la atención sobre el cambio climático y cómo las ciudades se deben organizar alrededor de esta realidad que nos afecta a todos.

La iniciativa contempla estrategias como: promover la soberanía y la seguridad alimentaria, promover la innovación científica, establecer lineamientos sobre la construcción sostenible, reducir los gases de efecto invernadero e impulsar la educación ambiental.