¿Pagaría impuesto a la carne para reducir el impacto ambiental?

La lucha contra el cambio climático es responsabilidad y un compromiso de todos los ciudadanos. Por ello, en Reino Unido, la Alianza de Salud sobre el Cambio Climático (UKHACC, por sus siglas en inglés) emitió esta semana una serie de recomendaciones con el fin de reducir el consumo de alimentos que causan altas emisiones de gases efecto invernadero.

Dentro de las recomendaciones, se sugiere que aquellos alimentos con un fuerte impacto ambiental, se les imponga impuestos para 2025. Además de que estos tengan información acerca del impacto ambiental que generan, así como sus aportes nutricionales.

Por otro lado, conociendo el impacto ambiental que ha venido desarrollando la producción de carne en los últimos años, se enfatiza en la necesidad de añadir un impuesto a la carne debido a los costos medioambientales de su producción para así disminuir su consumo.