EN LO CORRIDO DEL AÑO, 2.455 PERSONAS HAN RECIBIDO CAPACITACIÓN EN MANIPULACION DE ALIMENTOS

El Gobierno de la Ciudad, a través del Programa de Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas continúa impulsando las capacitaciones en Manipulación de Alimentos, dirigidas a hombres y mujeres que trabajan en áreas de comidas rápidas, restaurantes, cafeterías y kioskos, entre otros negocios.

“La capacitación de Manipulación Higiénica de Alimentos es un espacio que permite obtener formación en educación sanitaria, principios básicos de buenas prácticas de manufactura y prácticas higiénicas. De esta manera, quienes reciben la capacitación pueden adoptar las precauciones y medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación o deterioro de los alimentos y bebidas”, afirmó la secretaria de Salud de Pereira, Ana Yolima Sánchez Gutiérrez.

A la fecha alrededor de 2.455 personas han asistido y se han certificado en estos talleres tanto en la modalidad virtual como en la presencial, este último con una duración de 8 horas. “Durante la jornada educativa los participantes, reciben material pedagógico, se les proyecta videos en donde aprenden sobre la conservación de los alimentos y la forma de manipularlos”, destacó Adriana Posada, coordinadora del programa Riesgo por Consumo de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Salud Municipal.

Para este año, la Secretaría de Salud, tiene proyectado realizar alrededor de 28 jornadas de manera presencial, en las cuales todos los ciudadanos que estén interesados puedan inscribirse previamente en el siguiente link https://forms.gle/UbXUzvnSSBBSmezH6, los cupos son limitados con una capacidad para 15 personas. La meta en 2022 es capacitar alrededor de 10 mil personas en esta área, y que por ende cuenten con un certificado de manipulación de alimentos.

La invitación es para toda la ciudadanía que esté interesada y requiera obtener esta certificación, la próxima jornada está programada para el lunes 28 de marzo y el miércoles 30 de marzo de 2:00 a 6:00 de la tarde en la Secretaría de Salud ubicada en la calle 19 No. 5-33. Las personas que se inscriban en el curso deben asistir con el carné de vacunación y hacer uso adecuado del tapabocas. ¡El Gobierno de la Ciudad es Más Salud! DATO DE INTERÉS El curso virtual sigue vigente y se encuentra en la página de la Alcaldía de Pereira, en la sección trámites y servicios, en la sección de la Secretaría de Salud.